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Castelbarry Saute Rocher Rouge IGP ST Guilhem Le Dèsert 2020

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  • VM21898
Intensive violette Farbe. Sehr aromatisch in der Nase, geröstete Paprika und Heidelbeere.... mehr

Intensive violette Farbe. Sehr aromatisch in der Nase, geröstete Paprika und Heidelbeere. Geschmeidig, dicht und sehr großzügig im Geschmack.

Der Weinberg profitiert von einem mediterranen Klima, Mergel- und Kalksteinböden mit Schiefer und weichem Sandstein. Atypische Montage mit Gärungsmazeration. Ausbau im Betontank.

Passt zu: gegrilltem Fleisch, Salat, Schafskäse, geräucherter Entenbrust.

Inverkehrbringer: CASTELBARRY - Coopérative Artisanale – MONTPEYROUX, Jeanne-Lucie Facon,5 Place F. Villon, 34150 Montpeyroux, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Passt zu: Ente, Käse, Salat
Qualitätsstufe: IGP
Verschluss: synthetischer Kork
Restzucker: 1,5 g/l
Gesamtsäure: 3,0 g/l
Kategorie: Rotwein
Trinktemperatur: 14-16 °C
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Region: Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot, Syrah
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Ausbau: Betonfass
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